• Home
  • Lingua: IT
    • IT IT
    • EN EN

Grimag

  • Home
  • L’entomofago
  • Contatti
 

Guida per l’autorizzazione Novel Food

In questa guida di EFSA alla preparazione e alla presentazione di una richiesta di autorizzazione per novel food si possono trovare indicati tutti i dati amministrativi e scientifici richiesti. Clicca qui per scaricare la guida in formato pdf ott 27, 2017Entomofago

8 years ago More
 

Workshop sugli insetti commestibili

Workshop conclusivo sugli insetti commestibili, nell’ambito del Progetto ISA Topic 2016. Imola, Plesso Didattico Vespignani, 7 Novembre 2017 ore 17-20. Programma: Presentazione del Progetto ISA Topic “Insetti come cibo per l’uomo, tra tradizione, presente e futuro” (Maria Luisa Dindo, Università di Bologna) Insetti come cibo per l’uomo: perché sì, perché no (Giovanni Burgio, Università di […]

8 years ago More
 

La verità sul 1° Gennaio 2018

Il Nuovo Regolamento sui Novel Food (di seguito “nuovo NFR“), entrato in vigore il 1 Gennaio 2016, diventerà applicabile a partire dal 1 Gennaio 2018. Il NFR, tra le numerose novità introdotte, chiarifica lo status legale degli insetti edibili che vengono rientrano nella categoria (v) dell’Articolo 3(2) che ricomprende gli alimenti costituiti, isolati od ottenuti […]

8 years ago More
 

Auchan vende trote alimentate con insetti

Un gruppo di piscicoltori francesi ha iniziato a utilizzare proteine da insetti nelle diete dei propri pesci. La mossa è parte di un accordo tra un produttore di mangimi, InnovaFeed, e il gigante Auchan. Le prime trote saranno vendute nei negozi Auchan verso Marzo 2018. Continua a leggere su Feednavigator. ott 21, 2017Entomofago

8 years ago More
 

EntoExperience by Entonote

EntoExperience è il nome che Entonote ha scelto per le cene a base di insetti che propone. La prossima è il 30 di Ottobre e ci sono ancora pochi posti disponibili…prenota subito! Per info, clicca qui ott 19, 2017Entomofago

8 years ago More
 

Nutripeople: dall’Italia all’Africa

Intervista con Silvio Piccinini, promotore del progetto NutriPeople Raccontaci di come hai iniziato ad interessarti al mondo degli insetti commestibili Il mio interesse per gli insetti commestibili è iniziato circa quattro anni fa, ho cercato inizialmente locali o ristoranti che potessero cucinare e offrire insetti edibili , ma -come ho scoperto poco dopo- in Italia […]

8 years ago More
 

Convegno sugli insetti commestibili

Nell’ambito della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, la Società Umanitaria di Milano ha organizzato il Convegno “Tutto quello che avreste voluto sapere e non avete mai osato chiedere sugli insetti commestibili“. L’evento si terrà il 16 Ottobre nella sede di Società Umanitaria. ott 14, 2017Entomofago

8 years ago More
Pagina 35 di 86« Prima«...102030...3334353637...405060...»Ultima »
Archivi
Entomofago Fanpage
Copyright © 2019 by Fucibo Ltd. Tutti i diritti riservati.
Nessuna parte dei nostri contenuti può essere pubblicata, riprodotta, distribuita o trasmessa in qualunque forma o con qualunque mezzo, senza il preventivo permesso scritto di Fucibo Ltd. Per la richiesta, potete scrivere a info@fucibo.com.

L'Entomofago Cookies Policy

Questo sito utilizza i cookies di terze parti.. Visita la nostra pagina Cookies per maggiori info.

Close