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Aprire un allevamento di insetti commestibili

Sempre più persone ci contattano per chiedere informazioni e consigli su come aprire un allevamento di insetti commestibili. Fa molto piacere che l’argomento susciti tanto interesse, ma le cose non sono facili come sembrano.

Questo è un business che non si può improvvisare, servono competenze, investimenti, ricerca, è necessario avere a che fare con una normativa in evoluzione, con autorizzazioni da ottenere e analisi da fare su processi e prodotti.

Farming edible insects

Il grande interesse mediatico degli ultimi due anni nei confronti degli insetti commestibili può ingannare e dipingere un mondo in cui buttarsi con leggerezza per acchiappare facili profitti. Sappiate che non è così. Tutto si può fare, ma bisogna essere preparati.

Non è possibile riassumere in poche righe o in un post un tema così ampio, pubblichiamo questo solo perché le persone interessate a entrare nel settore, informandosi su internet riescano a trovarlo velocemente e a tenerlo in considerazione mentre proseguono nelle loro ricerche.

Con la speranza di aver fatto una cosa utile.

set 8, 2017Entomofago
[:it]Crickerita: la pizza è pronta![:en]Crickerita: the pizza is ready![:][:it]Insectinov 2017[:en]Insectinov 2017[:]
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7 years ago Allevamento insetti commestibili, Bug food, Business, Entomofagia, Idee, Novel foodAllevamento insetti commestibili, Entomofagia, Farina di insetti
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