Allevamento Insetti Commestibili 152
Primi insetti commestibili autorizzati
Oggi è un grande giorno! Efsa ha rilasciato il primo parere favorevole sull’uso delle camole come alimento per gli esseri umani. Qui il testo completo: Efsa opinion on Yellow Mealworms
Guida: L’allevamento sostenibile dei grilli
Recentemente la FAO ha rilasciato una Guida sull’allevamento sostenibile dei grilli rivolta ad allevatori ed ispettori…un’ottima notizia per il settore. Puoi scaricare la Guida completa cliccando qui: FAO_Guidance on sustainable crickets farming
Nota sulla normativa Novel Food
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Il genoma dei mealworms
Spiacenti, questo post è disponibile solo in inglese
Apparato boccale nelle BSFL
Le larve della mosca nera soldato (BSF) Hermetia illucens vengono sempre più utilizzate per la gestione dei rifiuti, data la loro capacità di crescere su un’ampia gamma di materiali organici in decomposizione. Sebbene siano stati fatti sforzi significativi per migliorare l’allevamento di massa delle larve di BSF su substrati specifici e la loro capacità di bioconversione, poco […]
Insetti commestibili in Croazia
Intervista con Aleksandar Gavrilović, fondatore di Insektarij Ciao Aleksandar, raccontaci come sei stato coinvolto nel settore degli insetti commestibili Dato che il mercato degli insetti vivi in Croazia dipendeva dalle importazioni e l’offerta era ridotta a insetti che non potevano soddisfare gli standard per l’alimentazione animale, abbiamo deciso di iniziare a produrre alimenti di qualità. […]
Substrati per l’allevamento di BSF
Negli animali, la regolamentazione dell’assunzione di cibo e i meccanismi post-ingestione sono due aspetti importanti e strategici per garantire prestazioni ottimali e condizioni di salute. Uno studio italiano affronta questo problema indagando come l’intestino delle larve di BSF si adatta alle diete con diverso contenuto di nutrienti. Scarica lo studio qui: Bonelli et al., 2020 – Black […]
