• Home
  • Lingua: IT
    • IT IT
    • EN EN

Grimag

  • Home
  • L’entomofago
  • Contatti

La pasta a base di insetti all’Università di Palermo

LOGO SPAGRILLO 2017

Lunedì 8 maggio p.v, dalle ore 9:30 alle 14:00, Spagrillo parteciperà al convegno scientifico “Insetti a tavola? I Novel food e le frontiere dell’alimentazione umana” che si terrà presso la facoltà di Agraria dell’università di Palermo.

Si confronteranno sull’argomento docenti provenienti dagli atenei di Palermo, Bologna, Napoli e Piacenza e sarà presente anche Paul Vantomme, considerato il padre dell’entomofagia occidentale. Crediamo fermamente che la divulgazione scientifica sia fondamentale per far avvicinare la popolazione a questo tipo di alimentazione.

È per noi un onore poter partecipare ed avere l’opportunità di far assaggiare la nostra pasta, una ai grilli ed una alle camole della farina, ad oltre 250 persone. Sarà un’occasione importante per contribuire ad una valutazione statistica sul gradimento di tali prodotti.

 

mag 7, 2017Entomofago
[:it]I Novel Food e le frontiere dell’alimentazione umana[:en]The Novel Foods and the human-nutrition frontiers[:][:it]Quella degli insetti commestibili può essere una Industria 4.0?[:en]Could that of edible insects be a 4.0 Industry?[:]
You Might Also Like
 
Food Matters Live 2017
 
Crickerita: la pizza è pronta!
Entomofago

qui breve biografia entomofago

5 years ago Bug food, Cucina, Entomofagia, Eventi, Food & Health, Novel foodCricket Pasta, Entomofagia, Insetti commestibili, Spagrillo, Università di Palermo
Archivi
Entomofago Fanpage
Copyright © 2019 by Fucibo Ltd. Tutti i diritti riservati.
Nessuna parte dei nostri contenuti può essere pubblicata, riprodotta, distribuita o trasmessa in qualunque forma o con qualunque mezzo, senza il preventivo permesso scritto di Fucibo Ltd. Per la richiesta, potete scrivere a info@fucibo.com.

L'Entomofago Cookies Policy

Questo sito utilizza i cookies di terze parti.. Visita la nostra pagina Cookies per maggiori info.

Close