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Cameriere, ci sono tanti insetti nel mio piatto!

Insetti nel piatto

Foto: Don Bugito

Mangiare insetti. Sicuramente è un’immagine disgustosa per la maggior parte di noi (europei). Infatti si tende a schifarli e giudicare “arretrate” le società che ancora se ne nutrono.

(Pre)giudizi che magari arrivano da parte di chi consuma animali che potrebbero suggerire lo stesso disgusto, come lumache, ostriche, gamberi e gamberetti.

Continua a leggere l’articolo di Alice Rinaldi su In StereoType.

nov 12, 2015Entomofago
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9 years ago Bug food, Costume, Entomofagia, Novel food, Parlano di noiAlice Rinaldi, Bug food, Entomofagia, In StereoType
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