3diFila sugli insetti commestibili a Iacopo Melio
3diFila sugli insetti commestibili a Iacopo Melio Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili, o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Non mi è mai capitato di mangiare degli insetti e, francamente, nonostante la mia “curiosità culinaria” non sono per niente attratto dall’idea. Anzi! […]
3diFila sugli insetti commestibili ad Angelo Valenza
3diFila sugli insetti commestibili ad Angelo Valenza, Direttore de Il Giornale del Cibo Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili, o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Non sono un amante degli insetti, anzi ho una vera e propria fobia nei loro confronti. […]
3diFila sugli insetti commestibili a Cristiano Militello
3diFila sugli insetti commestibili a Cristiano Militello, comico e personaggio televisivo Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili, o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Non benissimo, io ho già problemi con cipolla, baccalà e caffè, figuriamoci con le cavallette! Mio padre li ha […]
3diFila sugli insetti commestibili a Patrizio Roversi
3diFila a Patrizio Roversi, conduttore televisivo, turista e velista (per caso) Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili, o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Mi è successo, soprattutto in Giappone e in Oriente in generale e sono sopravvissuto senza problemi. Anzi, direi che […]
3diFila sugli insetti commestibili a: Dario Cecchini
3diFila sugli insetti commestibili a: Dario Cecchini, il più famoso macellaio d’Italia Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili, o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Ne ho fatta esperienza qualche anno fa, in un ristorante molto famoso. Mi presentano un sandwich di foglie […]
Elenco Autorità nazionali responsabili della Normativa Novel Food
Elenco delle Autorità nazionali europee responsabili dell’attuazione del Regolamento CE 258/97 sui Novel Food: Elenco Autorità nazionali responsabili per la normativa Novel Food
