3diFila sugli insetti commestibili a Rossella Vignoli
3diFila sugli insetti commestibili a Rossella Vignoli, Responsabile Editoriale di TuttoGreen Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili, o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Si tratta per lo più di una barriera culturale. Nei Paesi asiatici lo fanno, perché noi non dovremmo? Personalmente, […]
Gli insetti: the next bug thing del settore alimentare?
Le proteine animali derivanti dagli insetti sono le più facili da produrre. Gli insetti hanno eccellenti proprietà nutrizionali e sono un cibo altamente sostenibile: per produrre 1kg di grilli serve 10 volte meno cibo che per 1kg di carne bovina. Sono anche più sicuri di altre carni, perché è improbabile che trasmettano malattie agli esseri […]
Fame Master: insetti-puzzle in 4D
Dalla sua fondazione nel 1997, Fame Master è specializzata nella progettazione, realizzazione e commercializzazione di giocattoli educativi, puzzles e figurine di alta qualità. Nella sezione “Bugs” potrete trovare dei puzzles 4D riguardanti gli insetti (la quarta D sono i Dettagli).
Eat Grub: il nuovo libro di ricette con gli insetti commestibili
Il 7 Aprile, Eat Grub presenterà The Ultimate Insect Cookbook. Con oltre 55 eccitanti ricette di Seb Holmes, che prende ispirazione da tutto il mondo per presentare una serie di piatti, dolci e persino cocktail utilizzando gli insetti. Questo libro ti insegnerà come utilizzare le farine di insetti per rendere sani, senza glutine e ricchi di […]
3diFila sugli insetti commestibili a Paoletta
3diFila sugli insetti commestibili a Paoletta, conduttrice radiofonica Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili, o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Repulsione, orrore e sgomento! Nooo, lo scarafone no! Non posso! Li ho visti sulle bancarelle in giro per l’Asia, ma preferisco la […]
3diFila sugli insetti commestibili a Luca Mercalli
3diFila sugli insetti commestibili a Luca Mercalli, meteorologo Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Nonostante conosca bene gli insetti dal punto di vista ecologico ed entomologico, l’idea di cibarmene non mi attrae e provo comunque una […]
Su Youtube l’entomofagia in diretta
Signore e Signori, siete invitati domenica 20 Marzo 2016 alla prima live di Youtube Italia dedicata all’Entomofagia, che si terrà sul canale Youtube di Zoosparkle! Perché il consumo di insetti è l’unica via ecosostenibile per il futuro? Alcuni membri di EntoTV (community naturalistica di Youtube Italia) vi spiegheranno, attraverso una serie di interventi, le potenzialità […]
