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Domani la prima Conferenza IPIFF

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7 years ago More
 

Novel Food Before Christmas

by Italbugs

7 years ago More
 

Food Matters Live 2017

Food Matters Live è l’unico evento multisettoriale del Regno Unito che riunisce l’industria alimentare e quella delle bevande, i rivenditori, i fornitori di servizi per la ristorazione, rappresentanti istituzionali e operatori nel campo dell”alimentazione, per favorire la collaborazione e l’innovazione verso un panorama alimentare sostenibile per il futuro. Visita le aziende di insetti commestibili che […]

7 years ago More
 

“Un insetto nel piatto” a BookCity Milano

  Per info contatta Entonote

8 years ago More
 

MasterBug: antipasto con insetti

Scopri qui le altre ricette di MasterBug! Gli ingredienti li trovi qui

8 years ago More
 

Guida per l’autorizzazione Novel Food

In questa guida di EFSA alla preparazione e alla presentazione di una richiesta di autorizzazione per novel food si possono trovare indicati tutti i dati amministrativi e scientifici richiesti. Clicca qui per scaricare la guida in formato pdf

8 years ago More
 

Auchan vende trote alimentate con insetti

Un gruppo di piscicoltori francesi ha iniziato a utilizzare proteine da insetti nelle diete dei propri pesci. La mossa è parte di un accordo tra un produttore di mangimi, InnovaFeed, e il gigante Auchan. Le prime trote saranno vendute nei negozi Auchan verso Marzo 2018. Continua a leggere su Feednavigator.

8 years ago More
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