Ad Expo sarebbe curioso di assaggiare…
Nel contesto di una molto più ampia indagine sugli Italiani e l’Agricoltura realizzata da IPRMarketing per Coldiretti è stato chiesto agli intervistati anche di esprimere la propria propensione all’assaggio di cibi “proibiti” nel nostro paese, tra cui naturalmente gli insetti commestibili.
Italiani e propensione all’assaggio di insetti commestibili
Scarica qui il documento completo dell’ Indagine IPRMarketing e Coldiretti-Italiani e agricoltura
