Allevamento Insetti Commestibili 181
Allevamento insetti: intervista con il Prof. N. Leppla
Intervista con il Dr. Norman Leppla, docente presso il Dipartimento di Entomologia e Nematologia dell’Università della Florida, esperto di allevamento di insetti Quali sono le difficoltà da affrontare per l’allevamento degli insetti in laboratorio? Riconoscimento dell’allevamento di insetti come professione. Formare la prossima generazione di leaders del settore. Più scienziati che conducano ricerche sull’allevamento di […]
Studio del mercato Thailandese degli insetti commestibili
In questo studio promosso dalla FAO, vengono analizzati gli aspetti dell’allevamento, della raccolta e della commercializzazione degli insetti commestibili in Thailandia. Scarica lo Studio (formato pdf, testo in inglese).
Arnold Van Huis (FAO) parla degli insetti commestibili
Arnold Van Huis (FAO) parla degli insetti commestibili. Intervista di Daniel Ambuhl – Skyfood.
La Conferenza di Detroit sugli insetti commestibili
Dal 26 al 28 Maggio 2016, Detroit ospiterà la prima Conferenza interdisciplinare sugli insetti commestibili come cibo e mangime. Per tutte le info e le prenotazioni visitare il sito dedicato all’evento.
Workshop sugli insetti commestibili: seconda edizione
La seconda edizione del Workshop sugli Insetti Commestibili organizzato dall’Università di Wageningen.
I grilli non sono un pasto gratis
È stato suggerito che l’impatto ecologico dei grilli come fonte di proteine alimentari è inferiore a quello di forme convenzionali di bestiame allevato, questo a causa della loro relativamente efficiente capacità di conversione del mangime e di consumare residui organici. Questo studio ha misurato i livelli di biomassa in uscita e l’efficienza nella conversione del […]
Progetto InBioProFeed: bioconversione dei rifiuti vegetali mediata dagli insetti
Abbiamo intervistato il Prof. Gianluca Tettamanti, Professore Associato all’Università dell’Insubria nel Dipartimento di Biotecnologie e Scienze della Vita, responsabile del progetto InBioProFeed per la bioconversione di rifiuti vegetali mediata da insetti. Può spiegare in cosa consiste concretamente il progetto InBioProFeed? Il progetto esamina la fattibilità di allevare la mosca nera soldato (Hermetia illucens), su substrati […]
