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Europa 13

 

Insetti commestibili al Parlamento Europeo

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2 years ago More
 

IPIFF: Farm-to-Fork strategy

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3 years ago More
 

Sostenibilità della produzione di insetti

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3 years ago More
 

La guida IPIFF sulla normativa Novel Food

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3 years ago More
 

World edible insects Day

Il 26 ottobre, nel giorno in cui si celebra la “Giornata mondiale dell’insetto commestibile”, Portugal Insect promuoverà un dibattito sul tema. L’obiettivo è quello di “promuovere l’uso degli insetti nell’alimentazione umana, in modo informato e in aderenza alle linee guida della FAO, che ha messo in guardia sulla rilevanza di reincorporare gli insetti come fonte […]

3 years ago More
 

Insetti commestibili nei supermercati

Il 1 ° gennaio è passato. Niente è cambiato. Non è una sorpresa, almeno per chi era informato sul nuovo regolamento Novel Food. Ma questo è anche un problema. La realtà è diversa da paese a paese, una nebbia grigia copre tutto e per i consumatori la situazione non è chiara. Così per gli imprenditori. Molti […]

5 years ago More
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