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Mangiare Insetti 80

 

Master Bug: carbonara con bachi da seta

Scopri le altre ricette di MasterBug. Acquista qui gli ingredienti per cucinare con gli insetti

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Master Bug: ricetta Cupcakes con locuste

Acquista i qui i prodotti per le tue ricette a base di insetti!

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Tom Cooks: quando un bug cambia le cose

Intervista a Tommaso Gagliardi, alias Tom Cooks Raccontaci chi sei e cosa fai Mi sono stufato della vita che facevo come programmatore ad Amsterdam e ho deciso di mollare tutto per andare a Lisbona a piedi, attraversando Spagna e Portogallo lungo i cammini di Santiago di Compostela e Fatima. Ho vissuto nella capitale portoghese per […]

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Crazy Fooders

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3diFila sugli insetti commestibili a Judy Witts Francini

3diFila sugli insetti commestibili a Judy Witts Francini, blogger (DivinaCucina) Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili, o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Ho mangiato i grilli in Messico, croccanti e speziati. Preferisco quelli piccoli, non mi piacciono quelli più grandi perché hanno l’esoscheletro […]

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Master Bug: videoricette per cucinare con gli insetti

Intervista a Roberto Cavasin, Master Bug Raccontaci di te e di come hai scoperto la passione per gli insetti commestibili Sono un amante della cucina in genere, mi piace molto cucinare e sperimentare nuovi piatti, sia della tradizione culinaria italiana che di altre culture. L’interesse per gli insetti è nato per caso circa sei mesi […]

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Crazy Fooders: una serata imperdibile

Questa serata non perdetela! Tre libri bellissimi su cibo del futuro, insetti commestibili, cultura, antropologia, gastronomia e tantissime altre storie! Entonote insieme a Doctor Gourmeta (Carlo Spinelli) e Luis Devin presentano CRAZY FOODERS 2 DICEMBRE 2016 ORE 19.00 presso Verso Libri – Milano

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