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Novel Food 521

 

Analisi del mercato globale degli insetti commestibili 2016-2024

Da SBWire lo studio: Edible Insects Market – Global Industry Size, Trends, Analysis, and Forecast 2016 – 2024. E’ possibile scaricarne gratuitamente l’anteprima qui

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Definire linee guida anche per l’allevamento etico degli insetti commestibili

Intervista a Barbara Pollini di Allevamento Etico Quali sono le attività di Allevamento Etico e quali i presupposti della sua fondazione? Allevamento Etico é nato, come progetto divulgativo, dalla volontà di dare ai consumatori attenti all’etica e alla qualità del cibo un’alternativa di mercato nella categoria dei prodotti di origine animale. I prodotti di tale […]

9 years ago More
 

Chiedi all’avvocato: Quesito 2

Con la nuova procedura, quanto tempo dovrà passare dalla presentazione della richiesta di autorizzazione al momento in cui l’azienda richiedente potrà effettivamente essere autorizzata (ammesso che le documentazioni siano in ordine)? Indubbiamente i termini della nuova procedura di autorizzazione si presentano più chiari e definiti rispetto al vecchio regime. Era, peraltro, uno degli obbiettivi che […]

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Le larve di Livin Farms @ L’Entomofago

Grazie a Livin Farms per la campionatura!  

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Little Herds lancia il crowdfunding su BarnRaiser

Dal 26 di Maggio Little Herds lancia la sua Campagna di Raccolta Fondi su BarnRaiser! L’obiettivo è la raccolta di $8,000 aper coprire i costi operativi, avviare il progetto Edible Insects Industry Reports e aiutare l’avvio di allevamenti di grilli a Kinshasa (Repubblica Democratica del Congo) nell’ambito della partnership con Farms for Orphans.

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Il nuovo Calendario Eventi su L’Entomofago

Da oggi è online il nostro nuovo Calendario Eventi. Lo riteniamo uno strumento utile per riunire in un unico luogo informazioni sugli eventi che riguardano il mondo degli insetti commestibili e delle tematiche collegate. Vi chiediamo di segnalarci i vostri comunicati stampa su convegni, meeting, workshop, fiere, webinars, degustazioni e altro che possa essere di interesse.

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Food Loves Tech Expo – New York

Tutte le info qui

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