Normativa 109
World edible insects Day
Il 26 ottobre, nel giorno in cui si celebra la “Giornata mondiale dell’insetto commestibile”, Portugal Insect promuoverà un dibattito sul tema. L’obiettivo è quello di “promuovere l’uso degli insetti nell’alimentazione umana, in modo informato e in aderenza alle linee guida della FAO, che ha messo in guardia sulla rilevanza di reincorporare gli insetti come fonte […]
IPIFF international workshop
IPIFF (International Platform of Insects for Food and Feed) ti invita a partecipare al seminario internazionale di un giorno, intitolato “Unleashing the Circularity Potential of the European Insect Sector through Research and Innovation”, che si terrà a Bruxelles il 3 dicembre. L’obiettivo di questo seminario è fornire una panoramica aggiornata delle numerose possibilità aperte dal […]
AgroInsecta 2019
Il tema di AgroInsecta Conference&Exhibition 2019 è “L’umanità e gli insetti benefici per l’ambiente”. Il programma è ampio e approfondisce le principali problematiche del settore degli insetti commestibili con gli interventi di importanti relatori. L’evento si svolgerà il 26 settembre presso il Parco Scientifico Rivalta Scrivia (Alessandria) Tutte le informazioni qui
Da dove iniziare
Nell’ultimo periodo ci stanno arrivando sempre più richieste di informazioni a proposito della normativa e delle autorizzazioni Novel Food per gli insetti commestibili, e questo significa che l’interesse per l’argomento è in continua crescita. Non possiamo che esserne felici. Nel corso del tempo abbiamo, ovviamente, parlato più volte della questione, ma qui lo faremo telegraficamente […]
Insects Summer School
Il campo degli insetti per l’alimentazione umana e animale è nuovo. Ci sono molte sfide nel portare insetti sul mercato. Come possiamo allevare gli insetti in modo sostenibile a basso impatto ambientale e contribuire a un’economia circolare? Che tipo di strutture e modelli di produzione sono necessari per allevare gli insetti in modo ottimale? La […]
Allevare insetti in Scozia
Questo workshop di un giorno, dedicato agli operatori e altri interessati, riunirà i soggetti-chiave di tutta la filiera degli insetti commestibili, per condividere informazioni e fare rete. Edinburgh Centre for Carbon Innovation – 7 febbraio 2019 Info qui
