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Hamburgher di grilli: la ricetta

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Emma Lock ha ricevuto il nostro omaggio

Abbiamo spedito un regalo a Emma: una scatola con prodotti a base di insetti commestibili! Guardala mentre lo apre a 08:13. Grazie Emma!

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Emma Lock: la ragazza degli scarafaggi

Intervista a Emma Lock, Emzotic Raccontaci un po’ di te e della tua passione per gli animali È una passione, un’ossessione e una scelta di vita. Gli animali sono in prima linea nella mia mente in ogni momento di ogni giorno. Li sogno persino! Ho avuto un profondo interesse e una profonda connessione con gli […]

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La Settimana della cucina italiana nel mondo

La “Settimana della cucina italiana nel mondo” è un evento annuale che celebra la cucina regionale incredibilmente varia e le tradizioni alimentari italiane con una vasta gamma di eventi che promuovono la cultura e i sapori culinari presso milioni di consumatori in tutto il mondo. Quest’anno sarà la seconda edizione. La “Settimana della cucina italiana […]

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“Un insetto nel piatto” a BookCity Milano

  Per info contatta Entonote

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Un vegano può mangiare insetti?

Intervista a Josh Galt, fondatore di EntoVegan Raccontaci come ti sei interessato al mondo degli insetti commestibili All’inizio del 2016, mentre stavo studiando metodi di agricoltura verticale e cercando idee sulla produzione di prodotti alimentari sostenibili all’interno delle città, ho finito per fare una profonda immersione su questo argomento che mi ha portato casualmente ad […]

5 years ago More
 

Convegno sugli insetti commestibili

Nell’ambito della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, la Società Umanitaria di Milano ha organizzato il Convegno “Tutto quello che avreste voluto sapere e non avete mai osato chiedere sugli insetti commestibili“. L’evento si terrà il 16 Ottobre nella sede di Società Umanitaria.

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