Bug Food 511
Il nuovo anno sta arrivando
Il nuovo anno sta arrivando. il famoso 1° Gennaio 2018 sta arrivando. lo aspettiamo tutti da tempo. Una data, una pietra d’angolo. Adesso le cose si faranno più serie, ottenere l’autorizzazione Novel Food farà la differenza tra le aziende che rimarranno nel settore e quelle che non ci riusciranno. Poi ci saranno quelle che nasceranno […]
Hamburgher di grilli: la ricetta
Trovi gli ingredienti qui Guarda le altre ricette di MasterBug qui
Lo sviluppo del mercato secondo IPIFF
Una chiacchierata con Antoine Hubert, presidente di IPIFF, dopo la Conferenza del 2017 La conferenza IPIFF è stata un grande successo, quali sono le notizie più interessanti per il settore dei mangimi emerse durante l’incontro? La Commissione europea (CE) sta pianificando l’introduzione di proteine animali derivate da insetto (PAP) nell’alimentazione del pollame: nel migliore dei […]
Emma Lock ha ricevuto il nostro omaggio
Abbiamo spedito un regalo a Emma: una scatola con prodotti a base di insetti commestibili! Guardala mentre lo apre a 08:13. Grazie Emma!
Dati sul mercato degli insetti commestibili
Cerchi dati sullo stato dell’arte e le previsioni di crescita per il settore degli insetti commestibili? Eccone alcuni: Arcluster Research. 2016. Syndicated study: Edible Insects Market (2016- 2021): https://arcluster.com/research/edible-insects-market/ Global Market Insights. 2016. “Edible Insects Market Size By Product (Beetles, Caterpillars, Grasshoppers, Bees, Wasps, Ants, Scale Insects & True Bugs), By Application (Flour, Protein Bars, Snacks), […]
Domani la prima Conferenza IPIFF
Info qui
Novel Food Before Christmas
by Italbugs
