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The reducetarian solution

Brian Kateman ha coniato il termine “Reducetarian” -persona che sta deliberatamente riducendo il proprio consumo di carne- e ne è nato un movimento globale. In questo libro, Kateman, fondatore della Reducetarian Foundation, presenta più di 70 saggi di influenti e originali pensatori su come il semplice atto di ridurre del 10% o più la carne nella propria dieta possa trasformare la vita del lettore, degli animali e del pianeta.

mar 6, 2017Entomofago
[:it]Denis Magro per Eat Grub[:en]Denis Magro for Eat Grub[:][:it]NorFeed: il futuro nella nutrizione animale[:en]Norfeed: the future in animal nutrition[:]
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8 years ago Costume, Cucina, Entomofagia, Novel foodBrian Kateman, Reducetarian, Reducetarian Foundation
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