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Florian Nock: dal progetto EntoMove al team di Livin Farms

Intervista con Florian Nock, Communication Manager di Livin Farms Raccontaci della tua passione per gli insetti commestibili … Ce l’ho dentro, letteralmente… Questa passione per gli insetti commestibili è la connessione tra tutte le cose in cui credo e che fanno di me quello che sono, passato, presente e futuro: l’effetto di una dieta sana […]

9 years ago More
 

Le larve di Livin Farms @ L’Entomofago

Grazie a Livin Farms per la campionatura!  

9 years ago More
 

Insetti commestibili: allevamenti domestici o grandi industrie?

Intervista con Katharina Unger, fondatrice di LivinFarms L’idea di un oggetto per l’allevamento domestico di insetti commestibili suggerisce una visione molto chiara del futuro dell’entomofagia. Potresti condividere questa idea con noi? Fin dall’inizio di questo progetto, il mio obiettivo era quello di permettere alle persone di produrre il proprio cibo, le proteine, in modo indipendente […]

9 years ago More
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